24.Uluslararası Likya Kaş Kültür ve Sanat Festivali 2 gününde 7. Geleneksel kaş yemek yarışması yapıldı.
Antalya’nın kaş ilçesi Uluslararası Likya Kaş Kültür ve Sanat Festivali 2 gününde 7. Geleneksel kaş yemek yarışması yapıldı. Jüri üyeleri Muhammet Ali Karakoç, Mehmet Ali Ümit, Sercan Akpınar katıldı. Aralarında kaşın yöresel lezzetleri olan yemeklerde yer aldı. Yarışmanın en çok dikkat çeken yemekleri arasında kuzu göbeği dolması oldu. Jüri üyesi Mehmet Ali Ümit ‘ kuzu göbeği uluslararası gastronomi alanında yer alması gereken bir lezzet kaşın bu lezzete Sahip çıkması değerini bilmesi gerekiyor ‘ diye belirtti. Tatlılarda ise kabak tatlısı dikkat çekti. Jüri üyesi Sercan Akpınar, ‘Kaş bölgesine yetişen kabak farklı oluyor kabak tatlısına bu bölgenin kabağı yakışıyor’ diye vurguladı.
3 Katagoride Yarışan Ve Kazanan Yarışmacılar
ANA YEMEK (SICAKLAR)
1. Keskekli Kuzu Gerdan (Musa Gümüş)
2. Dana Yanağı Parmentier (Leyla Yeşil Bursa)
3. Aslan Balığı ( Ramazan İkiz)
MEZELER
1. Deniz Otu Mezesi (Gülsüm Sarıca)
2. Kuzu Göbeği Dolması (Zehra Gümüş )
3. İç Baklalı Enginar (Ramazan İkiz)
TATLILAR
1. Limonlu Cheesecake (Esra Bardakçı)
2. Gazi Helvası (Dilek Karaca)
З. Tahinli Kabak Tatlısı (Hacer Keskin İkiz)
3 katagoride yarışan yarışmacılar kazanan yarışmacılarına her katagoride kazanan 3 kişiye kaş belediyesi altın hediye etti. Yarışmanın birincileri sıcaklarda Keşkekli kuzu gerdan mezelerde deniz otu tatlılarda limonlu cheesecake oldu.
Saat 17:00’da sokak etkinlikleri kapsamında Uzun Çarşı, Kaş Belediye Kültür Evi ve Eski Askerlik Şubesi sokağında etkinlikler yapılacak. Atölye çalışmaları seyirciyle buluşacak. Baskı resim, tekstil ve moda, seramik çalışmaları halka sunulacak. Saat 18:00’da Kültür Evi sinema salonunda Akdeniz Üniversitesi GSF Sinema TV bölümü öğrencileri tarafından kısa film gösterimi hazırlanacak. Aynı gün akşam, konser programında ünlü pop müzik şarkıcısı Demet Akalın, Kaş Yat Limanı’nda sahne alacak. Ünlü sanatçı Akalın sevilen şarkılarını Kaşlılar ve tatilci konuklar için söyleyecek. Saat 23:59’da Havai Fişek gösterisiyle festivalin ikinci günü sona erecek.
