Antalya’nın Kaş ilçesinde 210 gram normal ekmek 6 TL. Susamlı ekmek 200 gram 7 TL'den 12 TL'ye yükseldi. Kepekli, tam buğday, ekşi hamur, çavdar, tam tahıl, katkısız gibi ekmek türleri 200 gram 8.5 TL'den 12 TL'ye, 400 gram ise 17 TL'den 24 TL'ye çıktı. Isparta ve Trabzon ev ekmekleri, hamburger, tost ve sandviç ekmekleri 1000 gram 42 TL'den 60 TL'ye yükseldi. Pide fiyatı 200 gram 6 TL'den 7.5 TL'ye çıktı. Fırın çalışanı ‘’Şuan ki ekmek fiyatı fırıncının maliyetini kurtarmıyor un fiyatları maya fiyatları aldı başını gidiyor. Mesela kalkan tek başına normal ekmek fiyatını 7.50 TL. yaptı diye belirten esnaf ‘Aslında halk ekmeğe çok tepki veriyor ama diğer gıdalara ekmekten daha fazla zam geliyor ekmeğe gelen zamma tepki gösterdikleri kadar diğer gıdalara da gösterilmesi gerekiyor’ diye konuştu.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası'nın (ATSO), haziran ayı meclis toplantısında özel üretim ekmek çeşitleri, simit, poğaça gibi ürünlere zam kararı alındı. ATSO meclisinde alınan diğer kararda ise simit 90 gram 6 TL'den 7 TL'ye, sade poğaça 90 gram 7 TL'den 9 TL'ye, içli poğaça açma ve çörek 90 gram 8 TL'den 10 TL'ye çıkartıldı.
210 GRAM EKMEK 7.5 TL'NİN ALTINDA OLMAZ
ATSO Yönetim Kurulu üyesi ve fırın işletmecisi Murat Totoş, normal ekmek fiyatında ise şu an bir değişikliğe gidilmediğini belirterek, “210 gram normal ekmek 6 TL. Ancak önümüzdeki aya bu konuda da bir hazırlık yapılıyor. Tahsis un kesildi, Ocak ayındaki asgari ücret zammı sonrası bir artış yapılmadı. Asgari ücrete getirilen yeni zammı, Antalya'daki işyeri kira fiyatlarının batıracak düzeyde olması gibi etkenleri de düşünürsek olursak, önümüzdeki ay bunların mutlaka yansıması olacak. Önümüzdeki ay itibarıyla 210 gram ekmek 7.50 TL altında olmaz ,üstünde olabilir" dedi.
